果樹園通信

■ルレクチェ華麗なる変身

当園のルレクチェが華麗なる変身をしました。

Berry cafeのチーフパティシエ清水さんが、ルレクチェを使って美しくもダイナミックなタルトを作って下さいました。

五感を研ぎ澄まして作られたタルトは、まさに芸術品。　　　　　Berry cafeではアートケーキと呼びます。

随所にこだわりを感じられるシックな店内で、ひときわ目を引くショーケースの中には、さまざまな色のケーキが展覧会のごとく展示されています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ルレクチェ達も「こんなに美しくなった私を見て」と、鼻高々にささやいていることでしょう。

東京・銀座店と大阪・梅田店のみの限定です。機会がございましたら是非お立ち寄り下さい。

気配りの行き届いた店内で、贅沢なひと時を過ごせると思います。

■成熟の強い見方

昨年から、ルレクチェの成熟に心強い味方ができました。
ルレクチェの枝を燃料にした薪ストーブです。
果実の成熟に適した温度は１０℃〜１５℃です。新潟の１１月は日によってかなり冷え込みます。
そんな時は、このストーブで建物全体を暖めます。
果実は自分を大きくしてくれた枝によって、再び成熟へと導かれるのです。

■ルレクチェご注文承ります。

今年もルレクチェをお届けできる時期を、無事迎えることができました。

すでに多くのお問い合わせをいただいております。今年の出来はいかがですか、冷夏の影響は大丈夫ですか・・・
ルレクチェは南フランスが原産です。比較的冷涼な気候を好みます。
そんなところからも、今年は順調に生育しました。
現在成熟真っ最中です。いい感じに仕上がっております。
「豊かな風土」と「愛と義にあふれた地道な県民性」によって育まれたルレクチェを今年もお楽しみ下さい。

発送は、11月25日頃から12月25日頃になります。
ご注文頂いた順を優先して発送致しますので、お早めにお申し込み下さい。
最適な食べ頃での発送を心がけておりますので、発送日の指定は基本的に出来ませんので
ご了承下さい。

■ルレクチェの収穫

■香港からのお客様

昨年、発行部数20万部を誇る香港の地元週刊誌
「 飲食男女」雑誌に新潟県の農産として我が家を取上げて頂きました。

その雑誌を見て、何人かの香港の方が、渡辺果樹園を訪れてくれています。

　 この度の訪問は、収穫直前で何も収穫するものが無くとても残念でした。

もう一つ残念な事が・・・ 言葉です。とてもご夫妻は、
英語が堪能で聞き取れるのですが、こちらは返す言葉がでてきませんでした。

写真は、ご夫妻がメールで送って頂いたものです。

これから香港からのお客様と会話を楽しむ為に、英語を勉強したいと思います！

Dear Vod K. S. Chan.
Thank you for looking.
The photograph was put on Hp.

■無事収穫時期を迎えました

今年も無事収穫時期を迎える事が出来ました。

『昨年よりも、より良いモノを』を家族の合言葉にして力を合わせてきたつもりです。

収穫直前のこの時期になると、少しほっとします。
ただ、ここにきて夏らしい日差しに恵まれません 。
例年なら梅雨明けがそろそろ宣言され、玉のような汗を流しながら、仕上げの管理作業に追われているところなのですが・・・

照りつける日差しがいつやってきてもいいように、いつものように畑に行き、果実の気持ちになって作業してゆきます。

■キャンドルコンサートのお知らせ

今年も、キャンドルコンサートを６月２１日に開催致します。

今回は 、オペラ歌唱に永桶康子さん、、フルート演奏に浅利守宏さん、ピアノ演奏に青柳佐和子さんをお迎え致します。
初めての協演でぶどう畑にどのように響き渡るか今からとても楽しみです。

　どうぞ皆さん、お好きな飲み物その他食べ物持込自由です。
お気に入りのイスやテーブルなどもお持込で、くれゆく果樹園内に次第にうかびあがるステージとキャンドル。その中で素晴らしい演奏をお楽しみ下さい。

※ イベントの詳しい内容は、右のパンフレットをクリックして下さ
い。

■完売御礼

ルレクチェは、完売となりました。
お引き立ていただいた皆様には心より感謝申し上げます。また、ご要望にお答えできなかった方々には、誠に申し訳ありませんでした。

来年も、皆様に魅力を感じていただける商品を作っていきたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

外は本格的な冬の気配です。
うっすらと雪化粧をする畑の中、選定鋏を持って来年の準備の始まりです。

■今年もあとわずか

今年もあと２週間となりました。巷はクリスマス色が色濃くなってきました。
渡辺果樹園でもクリスマスを意識した小箱を作ってみました。
大玉ルレクチェが２玉入ります。かわいいとわりと好評です。
こちらも１７日以降ご用意できそうです。
（商品番号　L1-1)

実は、当園のルレクチェがテレビに出ました。
大阪ではすでに放送されました。
関東広域圏では、今夜24時12分〜24時53分です。（テレビ東京系）
http://www.tv-osaka.co.jp/ip4/kirakiraafro2008/sasiire/1199953_4962.php

鶴瓶さんや松嶋さんはおいしく感じてくれたのだろうか？・・・

■ルレクチェ受注再開いたします

　
注文カートをご利用頂けるよう再開いたします。→「ご注文」のページから
対応の不手際などで、約1週間ご迷惑をおかけしました。
ようやく、受注・発送の点検確認、在庫状況の把握ができつつあります。
　
申し訳ありませんが、まず『ご自宅用』のみを受付いたします。
17（水）夜から他の商品も受付再開予定です。
よろしくお願いいたします。

■近況報告と受注再開のお知らせ

　
「日経ＰＬＵＳ１」は土曜日の日本経済新聞・朝刊とともに届けられる生活情報週刊誌 す。渡辺果樹園がルレクチェ栽培農家として掲載されました。

ものすごい反響です。電話が数日間鳴り止みませんでした。
お問い合わせいただいた何人もの方から、とても良い記事ですねといっていただきました。
ライターとカメラマンの方に感謝です。

本来のルレクチェ発送業務と電話対応に追われる中で、家族内で確認したことがあります。
「浮き足立たないようにしよう」・・・と。全国からお問い合わせをいただくのはとても張り合いのあるうれしい出来事です。そんな中で気をつけなければならないことは、今までひいきにしていただいたお客様の分の確保と、品物の品質は絶対落とさないことだと。

そのために、一度注文カートを閉じさせていただきました。
電話もすべて出ることは出来ませんでした。
新聞をご覧になり、お問い合わせいただいた多くの方にこの場を借りて、お詫び申し上げます。

ようやく在庫状況の把握ができつつあります。
よってもう少ししたら、注文カートを再開したいと思います。
１５日以降に再開予定です。
今まで、当園からの連絡に多くの不手際があり申し訳ありませんでした。

■ルレクチェ今期の受注・発送について

いつもご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
6（土）の日経新聞に掲載いただいてから、お問合せが殺到しております。
大変申し訳ございませんが、受け付けをしばらく休止させていただきます。
20（土）過ぎに改めてご案内申し上げます。

なお、6（土）から8（月）本日お申し込みいただいたご注文は、
15（月）以降の発送となりますので、ご了承くださいませ。

■フリーペーパー

エヴァプレスという全国版のフリーペーパーがあります。その新潟版が最近創刊されました。
　名前は、「カタリテ」。　新潟の隠れた良さを伝える情報が満載で、県内外に４万部以上配布されます。

渡辺果樹園も載ってます。 記事の主役は、「ルレクチエ」。新潟の隠れた特産品、その代表格なのでは・・・・宣伝べたな新潟県民にかわり、どんどんアピールしてもらいましょう。
　
　 三条市の国定市長も「燕三条ブランド」について語っています。ルレクチエも燕三条ブランドとして、認められる日も近いと感じています。

■ルレクチェのご注文承ります。

今年もルレクチェをお届けできる時期を無事迎える事が出来ました。
　春から日本海側は、天候にも恵まれ、また台風も無く良質のルレクチェを数多く収穫する事が出来ました。美味しいルレクチェをお届けできるよう、家族全員で最善を尽くして準備致しました。
　お歳暮やクリスマス等にギフト用に、ご自宅でのご賞味用にルレクチェの独特のとろけるような舌触りをご満喫下さい。
　　食べ頃を心掛けておりますので、配送日の指定は申し訳ございませんが基本的に出来ません。順次発送を致しますので、お早めにお申しみ
下さい。

■月に見守られて

ルレクチェの収穫の真っ盛りです。
当園のルレクチェの収穫日は、種まきカレンダーに従い決定します。このカレンダーは、花の日、果菜類の日、葉物の日、根葉類の日、何もしない日が載っています。それぞれの日は、月と他の惑星の運行状態から導き出されるようです。
　限られた果実の日に、一気に収穫で出来る様に、多くのアルバイトの方々に協力して頂きました。
　今年は私が、腰を痛めほどんど収穫出来ませんでしたが、アルバイトの方々に心をこめて収穫して頂きました。例年以上に美味しいかも！！

■シャインマスカット

　今年から本格的に収穫出来るようになったぶどうがあります。
　 「 シャインマスカット」という品種名です。
種無しで、皮ごと食べる事が出来ます。香りも充分あり
「花」や「ハチミツ」、「ハーブ」などを皆さん連想されるようです。ぶどうらしくない意外な食感も好評で、早くも熱烈なファンが急増中です。
　１０月に東京市場にわずかばかり出荷したのですが、最高の評価を頂き、有名な果実専門店へ直行だったそうです。
　来年から、販売出来る収穫量を確保できそうですので、一般販売を始めたいと思います。
お楽しみに！

■報告

夏の当園のダイレクトメールに、9月の巨峰は、化学合成農薬を使わず収穫・発送出来そうですとお知らせしました。一点修正と侘びです。
8月11日に、どうしても無視できない害虫を発見した為やむを得ず、発生箇所である面積だけ殺虫剤を散布しました。よって巨峰には、半分成功、半分挫折といったところです。かなりへこんでしまいました。

　 ピオーネは、害虫も発生せず無散布で済みました。
年末に向けて、このピオーネを使ったジャム（コンフィチュール）を試作研究中が、 完成したらまた報告します。