〜ぶどう・梨・ルレクチェ。大切に育てた果物をご自宅に・ギフトに販売します〜

クリスマス・お歳暮に・パーティーフルーツに。
ギフト用、ご自宅用ございます。

当園では大切に育てたルレクチェを、大切な方へお届けするために商品を厳選しています。その年の工夫や想いを伝えるリーフレットを添えて・・・。
ご自宅でのご賞味用もご用意しています。皮をむけば味は贈答用となんら変わりはありません。当園の選別は厳しいと自負しております。Nature Farm-渡辺果樹園-のルレクチェをお試しください。

ルレクチェの食べ頃を明記した
当園からのメッセージパンフをお入れします。

ルレクチェの食べ頃を明記した同胞のお便りには、その年の栽培の工夫やメッセージなどをのせています。

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フランス原産の西洋梨
“Le Lectier”

フランス原産で新潟県で栽培される西洋梨です。生産が難しく原産地であるフランスでは現在ほとんど生産されていません。

収穫後に約40ほど追熟が必要で、当園ではこの追熟期にモーツァルトを聴かせています。数本ある樹齢48年の古樹から成る実は、限定品として土蔵での追熟をしています。

ラ・フランスに比べ、外観が美しく、上品な甘みと香りで、高級フルーツとしてクリスマスやお歳暮などギフトに喜ばれています。
　


　

追熟
　〜モーツァルトの波動〜

収穫から成熟まで約40日。
ルレクチェは、長期間熟成させることにより独特の食感と芳醇な香りがでてきます。この期間にモーツァルトのピアノ協奏曲23番・25番を聴かせ12月を待ちます。ヒントは酒蔵。熟成が滑らかに進むように、と願いをこめて・・

蔵追熟
　〜築100年の蔵の低周波〜

土蔵の蔵には、理想に近い極低周波が流れていると言われ、人間が瞑想に入りやすい環境であると言われています。蔵の中には築100年のとても重厚な蔵もあり、ルレクチェも日本にやってきて100年。ほぼ同じ年同士、つもる話があることでしょう。
収穫してから１ヶ月間、ここで追熟させたものが、限定の「蔵追熟ルレクチェ」です。毎年、大好評を頂いております。